Dzień Kapusty

Dzień 11 października był w Małym Bystrzaku Dniem Kapusty Wszystkie grupy wzięły udział w warsztatach kiszenia tego zdrowego warzywa. W pierwszej części przedszkolaki zapoznały się z walorami smakowymi i zdrowotnymi popularnego polskiego przysmaku. Dzieci miały okazje poznać kapustę wszystkimi zmysłami i dowiedzieć się, jak dawniej przygotowywano zapasy na zimę. W drugiej części zajęć Bystrzaki przygotowały kapustę do kiszenia. Później każdy przedszkolak wkładał kapustę do swojego słoika i dodawał koperek. Najlepsza zabawą było ugniatanie kapusty . Następnie słój z kapustą został zakręcony i zabrany do domu, gdzie dzieci będą bacznie obserwować fermentację kapusty. Za około 2 tygodnie kiszonka będzie pełna cennych dla zdrowia witamin